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前陣子在IG上看到超紅的穗稻忠武，原先對日式定食無感的我，把這店名念了一遍後笑出來了，原來是「睡到中午」的諧音阿，讓我不禁對這家店產生好奇心，新竹人都知道另一家總是大排長龍的「沐嵐」，也是主打大份量的咖哩專賣店，穗稻忠武與沐嵐老闆便一起攜手打造另一個超強品牌，穗稻代表米飯，以米食為出發點，造就了這家想吃就不能睡到中午的超強日式定食餐廳，快來看看我的分享吧。
【新竹美食推薦】穗稻忠武店面介紹
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穗稻忠武每天中午11點開始營業，這次因為我個人貪睡所以趕不上第一輪入座，只好在門外候位等待店員通知入座，穗稻忠武位在新竹大遠百後方的巷子，不太會是日常會經過的路線，但大家為了美食，大熱天走路也得走過來呀。
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門口都會附有貼心的傘桶以及店休日期，掃描立架上的QR code就能進入候位系統，資料填妥後就等待電話的語音通知囉。
【新竹美食推薦】穗稻忠武點餐介紹
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店內的座位不到20位，吧台座位超適合一人獨自前來用餐的朋友，每個座位都貼心附上QR code可以線上點餐，小立牌連點餐SOP都寫得清清楚楚，店員也省事很多，不需要在一旁等待有選擇障礙的我。
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穗稻忠武提供每個座位抽屜都有餐具盒以及牙線跟衛生紙，真的是貼心到天花板了，我總是能被這些小細節給打動，都能感受到老闆對這家店以及服務客人的用心。
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線上送單以後到門口的自助結帳機完成結帳後，廚房就會開始製作餐點了唷，結帳介面也很簡單，電子支付也完全沒問題，旁邊還有附上水及醬料，牆上有再三提醒，辣椒真的很辣，請小心！
【新竹美食推薦】穗稻忠武餐點介紹
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●塔塔唐揚雞$230
餐點送來以後真的嚇到，分量超級多，對女生來說真的太多了，所以一定要帶另一半一起來喔，我點的唐揚雞肉質超多汁，外皮一口咬下脆脆的卡滋口感，真的是愛了～～～
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●嫩煎雞腿排$250
R哥點的嫩煎雞腿排也是邊吃邊點頭，除了分量一樣超大以外，調味及肉汁都剛剛好，不會乾柴真的好喜歡。
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●套餐加點黑松露蒸蛋及水果氣泡飲$100
黑松露的味道濃郁搭配滑順的蒸蛋真的絕配，咕溜咕溜三兩下就被我KO，再喝上一口氣泡飲真的是人間享受，水果的香甜配上夏天必備的氣泡感，完全沒有罪惡感，超級推薦。
【新竹美食推薦】穗稻忠武菜單介紹
照片為官方IG擷取
附上穗稻忠武的菜單給各位，項目簡單但每一項餐點製作都不簡單，很喜歡這類型的店家，只要專注把幾項產品做到最好，那便是成功了，穗稻忠武就是一個超棒的例子。
【新竹美食推薦】穗稻忠武交通資訊
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店家地址： 300新竹市南市里勝利路131號
營業時間： 11:00-14:30、17:00-21:00（公休日請依店家IG公告）
連絡電話： 0978902405
停車資訊：汽機車都可以停放在大遠百旁的明志書院停車場，步行至穗稻忠武大約5分鐘，非常便利。