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新竹食品路上悄悄開了一家串燒小店，上班壓力大往往都想趕緊下班約朋友唱歌小酌，那就不得不推薦各位來嚐嚐這家炙燒串燒囉，老闆準備的食材非常豐盛，絕對讓大家有選擇障礙，這個也想吃那個也想喝，不得不讓我來個新竹聚餐店家推薦阿!趕緊一起來看看我的分享吧。
【新竹宵夜推薦】炙燒串燒環境介紹
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炙燒串燒店內的用餐區不太大，大約都是四人桌為主，加戶外區大約有35個座位，若是整個部門要聚餐的話，建議先打電話跟店家預留座位會比較妥當喔，室內還有掛一台電視播放體育頻道，串燒店就是需要這種氛圍，熱血沸騰的感覺，尤其是世界級的賽事時更能感受到團結一致的氣氛，想看完整環境的朋友歡迎透過連結到我的IG觀看炙燒串燒影片介紹。
【新竹宵夜推薦】炙燒串燒價目表
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附上價目表提供給各位參考，炙燒串燒是屬於較平價的串燒店，當然也有比較頂級的食材，那當然就是一分錢一分貨囉，但我們最常見的肉串、丸類、蔬菜、海鮮等等，在這邊都是屬於很平易近人的價格，大家就放心地點下去吧。
【新竹宵夜推薦】炙燒串燒湯品介紹
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炙燒串燒的小貼心有打中我的心，老闆竟然有提供免費味噌湯，是微微像紅味噌的顏色，但喝起來鹹度適中，也有在湯內添加豆腐，可以在等待串燒上桌前墊墊自己飢腸轆轆的胃喔。
【新竹宵夜推薦】炙燒串燒餐點分享
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■日式烤飯糰$60
這是特別為Nico準備的，原以為飯糰會偏硬，小朋友又挑食，但沒想到整整一顆不用五分鐘，直接被KO掉，Nico說太好吃了，裡面還加了肉鬆，完全是她的最愛。
■蘋果牛肉串$50
我最害怕的就是烤肉串的油膩感，如果沒有處理好，油耗味會完全讓我食慾大減，但炙燒串燒完全不用擔心，老闆手藝精湛，不只沒有油耗味，連蘋果也非常脆口，又讓肉串增添了一點水果的香甜感。
■雞皮$40
炙燒串燒的雞皮是我最驚豔的一項食材，一咬下去超級多汁，不像一般的雞皮烤串偏乾或偏硬，店家常常在料理過程中把水分都烤乾了，但這裡的雞皮大可放心，是大家公認的好吃第一名。
■蒜蓉扇貝$150
很少在串燒店吃到扇貝，這次到炙燒串燒終於有機會來吃吃看，一入口滿滿的蒜蓉香，搭配超入味的扇貝，口感鮮甜，這個叫我吃十個都沒問題。
■烤龍蝦$400
在串燒店要出現烤龍蝦真是不簡單呀，淋上超香濃的蒜蓉醬，搭配龍蝦的蝦肉，海鮮的鮮味真的完美呈現，口感也不會粉粉的，完全就是QQ又彈彈的。
■鹽烤台灣鯛$350
我身為吃魚的嬰兒等級，嚴格來說就是完全不吃魚，因為太常被魚刺戳到了，但是炙燒串燒的鹽烤台灣鯛，讓我跟好姊妹兩人直接吃光光，簡單的用鹽提味，就能帶出整條魚的鮮甜，而且老闆選用的魚真的超大尾，吃起來超爽。
【新竹宵夜推薦】炙燒串燒飲品分享
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炙燒串燒的飲料、啤酒也不會少，吧台區這邊有ASAHI，冰箱內還有金牌、百威、海尼根、燒皮…等等，不愛喝酒的人也有可樂或茶類可以選擇，可以說是完全適合各種年齡層。
【新竹宵夜推薦】炙燒串燒店家資訊
店家地址：300新竹市東區食品路407號
營業時間：18:30-02:00（週三公休）
連絡電話：0978 883 955